ほうれん草と菜の花の収穫
４月４日の朝…
農園で育てていたほうれん草と農園の周りに咲いていた菜の花を収穫した。
ほうれん草は青々としていて、朝露のみずみずしい葉が太陽に照らされていた。
菜の花は黄色の花が咲き、花の艶やかな香りがしていた。
ほうれん草の植え付け
11月に畝を作り、そこに他の野菜と一緒にほうれん草を植えた。
ほうれん草は12月～1月が旬で、冬季に育てると甘味が増し、夏季よりもビタミンCが約3倍も増える。
収穫
ほうれん草も菜の花もどちらも大きく育っていた。
そのなかでも、菜の花の草丈は120cmほどまで伸びていた。
